L(+)-винная кислота фармакопейного качества Carlo Erba (Франция)

Е 334, англ.L (+) Tartaric acid

Синонимы винной кислоты: 2,3-Дигидроксибутандиовая кислота; L-Треаровая кислота

С4Н6О6

Внешний вид винной кислоты - бесцветные кристаллы

Внешний вид раствора винной кислоты - соответствует стандарту Ph.Eur

Остаточные растворители: содержание соответствует стандарту USP-NF

Удельное вращение - +12,0 - +12,8

Потери при высушивании винной кислоты - не более 0,2%

Содержание сульфатной золы в винной кислоте - не более 0,1

Содержание щавелевой кислоты - не более 350 ppm

Содержание хлоридов в винной кислоте - не более 100 ⁠ppm

Содержание сульфатов в винной кислоте - не более 150 ⁠ppm

Содержание тяжёлых металлов (Pb) в винной кислоте - не более 10 ⁠ppm

Содержание кальция в винной кислоте - не более 200 ⁠ppm

Содержание винной кислоты (ацидиметрия) - 99,7 - 100,5%

Источник винной кислоты (BSE/TSE) - растительный

Винная кислота поставляется в упаковках по 5 кг и по 1 кг.